วันอังคารที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2554

ไบโอติน (Biotin)

     ไบโอตินจัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี หรือเรียกว่า “วิตามินเอช” หรือ “โคเอนไซม์อาร์” ไบโอตินทำงานร่วมกับวิตามินบีอื่นๆ ในกระบวนการเผาผลาญอาหารให้ได้พลังงาน พบในอาหารแทบทุกชนิด จึงไม่พบการขาดวิตามินชนิดนี้ ยกเว้นการกินไข่ขาวดิบในปริมาณมากจะลดการดูดซึมไบโอติน



หน้าที่สำคัญของไบโอติน

     ไบโอตินทำหน้าที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์กรดไขมัน ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างผิวหนัง ผม และระบบประสาทรวมทั้งหน้าที่อื่นๆ ในร่างกาย มีรายงานว่า ไบโอตินสามารถป้องกันผมหงอก และศีรษะล้านก่อนวัยได้ ร่างกายจำเป็นต้องได้รับไบโอตินสม่ำเสมอ เพราะวิตามินชนิดนี้ละลายได้ดีน้ำ จึงถูกขับออกได้ง่ายทางปัสสาวะ


ประโยชน์ของไบโอติน

  • ไบโอตินช่วยป้องกันผมหงอกและศีรษะล้านก่อนวัยได้
  • ไบโอตินช่วยให้ผิวหนังอักแสบดีขึ้นหากได้รับไบโอตินมากเพียงพอ และยังใช้รักษาสะเก็ดที่ศีรษะในทารก
  • ไบโอตินปริมาณต่ำทำให้ระบบภูมิคุ้มกัน ต่ำไปด้วย อาจติดเชื้อยีสต์ได้ง่าย ไบโอตินปริมาณสูงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดการติดเชื้อ นอกจากนี้แบคทีเรียในลำไส้ยังช่วยสังเคราะห์ไบโอตินให้กับร่างกาย แต่แบคทีเรียจะลดจำนวนลงได้ง่าย เมื่อใช้ยาปฏิชีวนะ เพราะเป็นสาเหตุทำให้ร่างกายอ่อนแอลง จนเกิดฝ้าขาวในปากและลำคอ

อาการขาดไบโอติน

  • ศีรษะทารกมีสะเก็ด
  • ผื่นแดงและผิวหนังอักเสบ
  • ผมหงอก และศีรษะล้านก่อนวัย

ปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ปริมาณ 150 ไมโครกรัมต่อวัน


Credit: http://realelixir.com/health-tips/38-biotin.html

1 ความคิดเห็น:

  1. สารอาหารทุกอย่างจำเป็นสำหรับทุกคน ถ้าขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไป การทำงานโดยรวมก็จะไม่เต็มที่ เราควรที่จะหมั่นดูแลสุขภาพของเรา ให้ดีอย่างต่อเนื่อง เพื่อที่จะได้ดูแลคนที่เรารักได้ตลอดไป

    ตอบลบ